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Skyward June 2011

JALの機内誌。

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3月上旬にバルセロナ特集をコーディネートさせていただいた
スカイワードが届きました。

震災直前の仕事で、なんだかずいぶん前のことのようです。

料理研究家のパンツェッタ貴久子さんの原稿で、
写真はパリ在住の武田正彦さん。

「食の万華鏡バルセロナ」




ハイキュージーヌのお店もでてきますが、
だいたいのトーンは、バルセロナの食の基本をさぐるというもの。

おいしいチューロ、カルソッツ(ねぎ焼き)、カルペップのオムレツ
その他、色々・・・。

紙面では触れてませんが、みんなで郊外のレストラン/ホテルEls Casalsに行く途中、
聖地モンセラットで黒いマリアの礼拝堂をお参りしたり、
夜、サッカー観戦(イギリス人経営のパブでですが)したり、
短いながらも充実した毎日でした。
by nas-asa | 2011-06-03 16:45 | 執筆記事/コーディネート

浅倉協子 & Jaume NASPLE:バルセロナと東京で編集、翻訳、取材、執筆中。好きなもの:建築・デザイン、映画、音楽、夜でも青いバルセロナの空、日本の喫茶店、居酒屋。今食べたいもの:バスクのピンチョス。


by nas-asa