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料理王国/ワールドレポート

料理王国/ワールドレポート_a0059032_275156.jpgロンドンに滞在していた90年代後半から、細々と食にまつわるレポートを執筆しています。現在は2ヶ月に1度、バルセロナ及びスペインから発信。最近、日本でも富みに注目を集めるスペインの食情報。東京のように、無数に店はなくても、明らかな変化を日々感じることができます。面白くて魅力的なシェフ、食品店関係者も魅力。外国人も沢山活躍しています。
by nas-asa | 2005-11-05 02:00 | 執筆記事/コーディネート

浅倉協子 & Jaume NASPLE:バルセロナと東京で編集、翻訳、取材、執筆中。好きなもの:建築・デザイン、映画、音楽、夜でも青いバルセロナの空、日本の喫茶店、居酒屋。今食べたいもの:バスクのピンチョス。


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